Vorsicht Zucker! Neuer Ratgeber in Leichter Sprache
Am Aschermittwoch beginnt die alljährliche Fastenzeit. Viele Menschen wollen sich in dieser Zeit zuckerreduziert ernähren. Eine Inspiration bietet die neue Broschüre mit dem Titel „Vorsicht Zucker! Alles was man wissen muss“, die das Büro für Leichte Sprache des CJD Erfurt herausgegeben hat.
Der Ratgeber wurde vom Erfurter SpendenParlament gefördert und richtet sich unter anderem an Menschen mit Lernschwierigkeiten, Demenzerkrankung oder Migrationshintergrund.
In dem 28-seitigen, umfangreich illustrierten Ratgeber werden beispielsweise Fragen geklärt wie „Wo ist überall Zucker drin?“ und „Was passiert mit Zucker im Körper?“. Außerdem gibt es einige Rezepte mit wenig Zucker.
Die Broschüre ist in Zusammenarbeit mit Studentin Alina Saul entstanden, die das Thema im Rahmen ihres Praktikums im Büro für Leichte Sprache bearbeitet hat. „Es sollte viel mehr Informationen in Leichter Sprache geben. Deshalb habe ich mir ein Thema herausgesucht, was in den vergangenen Jahren immer mehr in den Fokus gerückt ist und der gesundheitlichen Aufklärung dient“, erklärt Alina Saul.
Acht Menschen mit Lernschwierigkeiten vom Büro für Leichte Sprache, die sogenannten Prüfer*innen, haben die Texte in der Broschüre auf Verständlichkeit geprüft. Sie bearbeiten regelmäßig Texte dieser Art und sind somit die Expert*innen für Leichte Sprache. Kurze Sätze, keine Abkürzungen, einfache Wörter, keine Synonyme und viele Verben – das sind ein paar Regeln der Leichten Sprache.
Durch komplizierte Texte bleiben Menschen mit Lernschwierigkeiten viele Informationen verschlossen. Daraus erwachsen häufig massive Benachteiligungen, denn nur wer über notwendige Informationen verfügt, kann eigenverantwortlich Entscheidungen treffen. „Vor diesem Hintergrund verstehen wir Informationen in Leichter Sprache als einen Schlüssel zur Chancengleichheit. Somit ist Leichte Sprache eine wichtige Voraussetzung für eine selbstbestimmte Teilhabe am gesellschaftlichen Leben. Nun ist also auch das Thema ‚Zucker‘ für jedermann verständlich beschrieben“, erklärt Dr. Nancy Brack, Leiterin des Büros für Leichte Sprache.
Der Ratgeber kann in gedruckter Form gegen eine Schutzgebühr von 1 Euro und Übernahme der Versandkosten per E-Mail bestellt werden: leichte-sprache@cjd.de
Die Broschüre ist auch als kostenloser Download im Internet zu finden.